• Trang chủ
  • Ăn ngon
  • [Danh sách] Top 7 món canh ngon hoàn hảo cho mọi bữa cơm gia đình
14 lượt xem

[Danh sách] Top 7 món canh ngon hoàn hảo cho mọi bữa cơm gia đình

Món canh ngon

Hè đến mỗi gia đình Việt Nam chúng ta trong bữa cơm hàng ngày có các món ăn như: Thịt rang cháy cạnh, rau luộc, đậu nhồi thịt băm.  Nhưng không thể được đó chính là món canh ngon mùa hè. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn 7 món canh ngon mà các chị em nội chợ cần bắt tay vào chuẩn bị.Các bạn hãy cùng tôi tìm hiểu xem đó là những món canh nào nhé !

1.Canh rong biển-Món canh ngon mùa hè

Canh rong biển được coi là món canh truyền thống của người Nhật Bản và Hàn Quốc. GIờ đây lại trở thành một món canh dân giã hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Và đối với những ai yêu thích phim Hàn thì đây sẽ là món ăn.

Mà chúng ta nhớ đến những cô nàng ở xứ sở KIm Chi xinh đẹp. Có rất nhiều món ăn có thể đi kèm với rong biển. Rong biển thịt băm, rong biển tôm khô đậu phụ,rong biển thịt bò. Và chỉ mất có 10 phút. Chúng ta đã có món canh ngon mùa hè bổ dưỡng thơm ngon theo như ý muốn.Nguyên liệu:

  • 2 gói rong biển
  • 200gr thịt bò
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê xì đầu
  • Muối,hạt tiêu
  • Nước sạch
Món canh ngon
Canh rong biển

2.Canh Trứng cà chua

Đây là một món ăn không có gì xa lạ đối với người dân Việt Nam. Một món canh ngon mùa hè rất được các bà mẹ nội chợ làm cho cả gia đình. Các em trẻ nhỏ rất thích món canh này. Tôi đã bắt tay vào nấu món canh này và kết quả là chỉ mất trong vòng 8 phút để tôi hoàn thành.

Trong canh các nguyên liệu đi kèm như hành là, cà chua phải rửa thật sạch. Món canh rất ngon có sự hòa quyện giữ hành lá và cà chua. Có vị ngọt từ cà chua và vị hơi hăng hăng của hành. Món canh  này bổ sung rất nhiều protein giúp giả tỏa nhiệt cho cái nóng mùa hè này. Nguyên liệu:

  • Trứng gà 2 quả
  • Cà chua 2 quả
  • Muối,nước mắm,dầu ăn
  • Hành khô: 1 củ
  • Hành,mùi,tía tô
Món canh ngon mùa hè
Canh trứng cà chua

3 Canh cá thác lác-Món canh ngon mùa hè

Cá thác lác là loại cá mềm mại  bạn có thể dùng thìa để nạo thịt cá ra từ những lát nhỏ chỗ  bụng cá. Cá thác lác có thể dùng thay thịt băm viên để nấu canh chua kiểu miền Nam. Hay canh rau cải vì những viên cá trông trắng tươi hấp dẫn hệt như những viên thịt nạc.

Nếu trong nhà có trẻ lười ăn cá, đây có thể là một cách thú vị để tiếp thêm cho trẻ chất béo Omega-3 từ cá mà không cần  gián nhiều.

Nếu nấu theo kiểu canh chua miền Nam bình dị chân chất, thì vài lát ớt tươi,  mấy cọng thìa là, chút dứa thơm, ít cà chua là những nguyên liệu hoàn hảo để làm nên một món canh cá thác lác mà mỗi miếng canh đều ngọt mát .

Nguyên liệu:

  • Chả cá thác lác 500gr
  • Dứa: 1 quả
  • Cần tây: 1 cây
  • Tỏi băm sẵn
  • Nước mắm, một ít giấm
  • Hành lá
  • Chén mỡ nước nhỏ 1-2 thìa (tùy người ăn)
Món canh ngon mùa hè
Canh các thác lác

4.Canh bí nấu sườn-Món canh ngon mùa hè

Món cà  giòn chua với mấy lát ớt đỏ cay cay tăng dịch vị ăn uống, nước canh mát lành với miếng sườn thơm béo, đĩa trứng chiên vừa tới thơm nức cả góc bếp của mẹ. Chỉ ba món thôi, mà có thể thắp sáng  những bữa cơm gia đình quý giá từ Bắc vô Nam.

Sườn có thể được ninh bằng nồi cơm điện từ hôm trước và bỏ vào tủ lạnh để sườn có vị thơm hơn. Bí thả vào nước dùng sườn đun trong khoảng 8 phút đến khi bí chín vừa ăn là được. Bí giúp thanh nhiệt cơ thể, tiêu độc, giảm cân với vitamin C và các loại khoáng chất.

Sườn giàu vitamin B, đạm, chất béo, khoáng chất sắt phốt pho, tạo năng lượng cho cơ thể ra mồ hôi nhiều mùa hè.Nguyên liệu:

  • Bí đao: 1 quả
  • Thịt nạc 150gr
  • Hạt nêm,đường
  • Hành lá,hành khô( nếu thích)
Món canh ngon mùa hè
Canh Bí

5.Canh riêu cua

Món canh riêu cua là là một món canh ngon cho mùa hè tại sao k? Với những nguyên liệu cực kì đơn giản như: cua đồng, 2 quả cà chua,hành,rau mùi tàu,hành khô. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành một món canh ngon cho mùa hè .

Làm tan biến đi cái ngày hè nóng nực của mùa hè. Nếu bạn là người sành ăn chua có thể thêm một chút dấm bỗng. Thế là chúng ta đã có món canh riêu cua ngon lành không phải tốn nhiều công sức. Canh riêu cua sẽ thêm đậm đà hơn nếu ta ăn thêm với cà pháo.

Đặc biệt trong canh chưa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe cho người lớn và tăng chiều cao cho trẻ nhỏ.Thật là hữu ích phải không .Nguyên liệu:

  • Cua đồng 400gr
  • Cà chua 2-3 quả
  • Sấu hoặc quả me 2-3 quả
  • Rau ngổ: 1 bó
  • Hành lá,hành tím
  • Một ít nước cốt chanh
Món canh ngon mùa hè
Canh riêu cua

6.Canh rau muống nấu tôm-Món canh ngon mùa hè

Rau muống một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Rau muống có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như:rau muống xào, rau muống luộc,rau muống chiên.. Và còn rất nhiều món nữa. Vậy còn Canh rau muống nấu tôm bạn đã ăn thử chưa?

Và đây là một trong những món canh ngon mùa hè mà gia đình tôi thường xuyên nấu khi đến hè. Nguyên liệu ở đây phải tươi và sạch. Thì món canh mới có đủ chỉ tiêu thanh và ngọt. Ngọt từ tôm tươi,thanh từ rau muống.

Gia vị hợp nhất để nấu canh rau muống nấu tôm là hạt nêm, một chút nước mắm,muối. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành một món canh ngon mùa hè. Dưới dây là nguyên liệu chính để nấu rau muống nấu tôm

  • 1 bó rau muống 5kg
  • 1 lạng tôm tươi sạch 15kg
  • Hành tím khô 2 củ
  • Gia vị:  hạt nêm, nước mắm,muối( nếu thích)
Món canh ngon mùa hè
Canh rau muống nấu tôm

7.Canh cá trắm chua-Món canh ngon mùa hè

Nhắc đến cá trắm một loại cá sống ở môi trường nước ngọt. Sinh sống ở tầng nước giữa và thấp ưa nước sạch. Chúng được mang đi nấu canh thì bạn hãy tưởng tượng xem độ ngon của nó như nào?

Rất nhiều các gia đình chọn canh cá trắm chua làm món khai vị cho bữa tối. Món canh với vị chua dịu, ngọt thanh của cá với rau củ quả đi kèm . Nếu ăn được cay bạn có thể cho sa tế. Nguyên liệu để nấu cũng rất đơn giản

  • 1 con cá trắm :1kg
  • 2 quả cà chua
  • Cần tây tỏi tây :1 cây
  • Hành tây: 1 củ
  • Rau mùi húng thơm: 1 mớ
  • Hành tím khô: 3 củ
  • Gia vị đi kèm: rượu trắng, gừng,tiêu,ớt

Trên đây là 7 món canh ngon cho mùa hè. Các bà nội chợ sẽ rất thích đó ạ. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản mà chúng ta đã có thể chê biến được những  món canh ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức và còn rất nhiều món canh ngon mùa hè khác nữa. Chúc các bạn thành công!

Blog Uyên My cung cấp nội dung chi tiết
[Danh sách] Top7 món canh ngon mùa hè mà bạn nên biết
Tên bài báo
[Danh sách] Top7 món canh ngon mùa hè mà bạn nên biết
Thông tin mô tả
Bài viết dưới đây sẽ cho bạn 7 món canh ngon mà các chị em nội chợ cần bắt tay vào chuẩn bị. Chúng ta cùng tìm hiểu xem nha
Nhà báo
Bản quyền nội dung
Món canh ngon mùa hè
Logo
Cheap Website Traffic