Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.

Người thân yêu của bạn đang sống cùng căn bệnh tiểu đường phải kiêng khem khắc khổ trong chế độ ăn uống của mình. Vậy bạn có biết những món ăn bổ dưỡng nào tốt dành cho những người bị tiểu đường chưa? Nếu chưa biêt thì đây chính là lúc để bạn ghi nhớ đấy.

1. Món ăn bổ dưỡng Nấm xào cải xanh và bắp non.

Công dụng của món ăn này là: Dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường kèm theo bệnh động mạch vành và mỡ máu cao hoặc cao huyết áp. Món ăn này bổ dưỡng nà cực kì tốt cho người mắc các bệnh trên.

Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Nấm xào cải xanh và bắp non

*Nguyên liệu làm món nấm xào cải xanh và bắp non.

  • cải xanh
  • tai nấm hương tươi
  • bắp non
  • củ hành tím: lột vỏ và băm nhỏ
  • Gia vị: muối, bột ngọt và  dầu ăn

*Các bước làm món nấm xào cải xanh và bắp non.

  • Bước 1: Rửa sạch chảo, cho chút dầu vào đun nhỏ lửa cho tới khi dầu nóng già rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi thấy hành tím đã thơm dậy mùi thì bạn đổ nấm vào đảo đều tay.
  • Bước 2: Khi nấm đã chuyển sang màu đậm, chín thì bạn tiếp tục cho bắp non đã thái chéo và rau cải xanh vào rồi đảo đều tay. Lúc này bạn cho các loại gia vị vừa vặn, nếu thấy khô quá thì cho thêm chút nước lọc vào. Xào khoảng 4 phút thì tắt bếp. Bỏ đồ ăn ra dĩa.
  • Như vậy là các bạn đã có một dĩa nấm xào cải xanh, bắp non thơm ngon rồi. Món ăn này rất tốt cho những ai mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao….

2. Món ăn bổ dưỡng Nấm rơm xào thịt nạc.

Công dụng của món ăn này là: giúp bổ khí dưỡng huyết và tăng sức đề kháng, thích hợp dùng cho người mắc bệnh tiểu đường và khí huyết hư nhược hoặc gan nhiễm mỡ.

Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Nấm rơm xào thịt lạc

*Nguyên lieu làm món nấm rơm xào thịt nạc.

  • Nấm rơm
  • Thịt ba chỉ
  • Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
  • Gừng
  • Hành lá
  • Dầu ăn, đường, hạt nêm

*Các bước chế biến món nấm rơm xào thịt nạc.

  • Bước 1. Nấm rơm mua về, các phải rửa thật sạch với nước rồi để ráo. Tiếp theo, dùng dao sắc nhỏ để chẻ một đường giữa từng cây nấm. Hành lá rửa cho sạch,rồi cắt khúc.
  • Bước 2. Cho nước lên đun sôi cùng một lát gừng tươi. Nước sôi thì cho nấm rơm vào, trần qua nấm với nước sôi rùi vớt nấm ra rồi để ráo.
  • Bước 3. Thịt ba chỉ các bạn lên chiên giòn bì. Thịt chiên giòn bì các bạn đợi đến khi thịt nguội rùi thì hãy mang đi xào cùng với nấm rơm nhé
  • Bước 4. Cuối cùng chúng ta cho chảo lên bếp. Đợi đến khi chảo nóng các bạn cho vào chảo 2 thìa nhỏ dầu ăn. Dầu nóng các bạn cho thêm 1 lát gừng vào đảo đều cho thơm sau đó cho thịt ba chỉ chiên giòn vào, đảo đều trên lửa. Tiếp theo là cho nấm rơm vào, đảo đều tay.
  • Bước 5. Các bạn chi gia vị đã chuẩn bị rồi đảo đều cho gia vị bám đều trên các miếng thịt và nấm rơm nhé.

3. Canh thịt dê, đậu hũ. (Món ăn bổ dưỡng mà bạn lên làm thử)

Công dụng món ăn này là: Thích hợp dùng cho các bệnh nhân bị đái tháo đường.

Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Canh thịt dê đậu hũ

*Nguyên liệu làm món thịt dê đậu phụ

  • Đậu phụ
  • Thịt dê
  • Hành miếng,rau thơm,rượu,tương,bột ngô.
  • Gừng miếng
  • Bột tiêu
  • Hạt đậu hà lan
  • Dầu thực vật

*Cách làm món thịt dê đậu phụ.

  • Bước 1. Rửa sạch thịt dê rồi băm nhuyễn.
  • Bước 2. Đậu phụ thái miếng nhỏ còn đậu hà lan phải rửa sạch.
  • Bước 3. Đăt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, tới khi dầu nóng thì cho thịt dê vào xào nhanh.
  • Bước 4. Cho các loại gia vị ( bột tiêu, gừng, hành,rượu,đậu phụ,đậu hà lan vào rồi nấu trung 16 phut.
  • Bước 5. Cho bột bắp vào nấu cho sệt lại,rồi rải rau thơm lên.

4. Món ăn bổ dưỡng gà hầm hạt sen.

Là món bổ dưỡng thơm ngon lại rất mền mịn được rất nhiều chị em nội trợ ưa thích. Cuối tuần, vào bếp và học ngay cách làm món vịt hầm hạt sen bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà thôi nào, đảm bảo chỉ cần thửmột lần thôi bạn đã mê món ngon này ngay đó.

Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Gà hầm hạt sen

*nguyên liệu làm món vịt hầm hạt sen.

  •  Thịt vịt
  •  Hạt sen khô
  •  Nấm hương
  •  Nước dừa
  •  Các loại gia vị: (Hành, tỏi, rượu, hạt nêm, tương, hạt tiêu, muối).

*Cách làm món thịt hầm hạt sen.

  • Bước 1. Thịt vịt rửa sạch đem đi xát muối, cho thêm chút rượu, và gừng để khử sạch mùi tanh tiếp đó rửa sạch rồi cắt làm hai để cho ráo nước.
  • Bước 2.  Cho thịt vịt vào ướp cùng nước tương, gia vị, hạt tiêu và hạt nêm.
  • Bước 3.  Nấm hương và hạt sen rửa sạch rồi để ráo. Còn hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Bước 4. Cho hành và tỏi vào phi cho thơm sau đó cho thịt vịt và hạt sen vào nồi, cho thêm thêm nước vào đun to lửa cho đến khi sôi thì cho lửa nhỏ lại, đun đều. Vit ninh khoảng 1 giờ cho nhừ rồi cho thêm nấm hương vào đun thêm khoảng 7 phút rồi  tắt bếp.
  • – Bạn có thể thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi hãy tắt bếp, cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé.
5.món ăn bổ dưỡng Cá chép nấu đậu đỏ.

Tác dụng của cá chép nấu đậu đỏ là món ăn này rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là những ai bị bệnh tiểu dắt,viêm gan,vàng da hay bị phù chân

*Nguyên liệu của món canh cá chép nấu đậu đỏ.

  • Cá chép tươi sống.
  • Đậu đỏ.
  • Bột canh,bột năng và bột ngô.
  • Muối, dấm, đường, bột nêm.
  • Thì là, hạt tiêu, gừng, tỏi, ớt.

*Cách chế biến món canh cá chép nấu đậu đỏ.

  • Bước 1. Đậu đỏ đem đi rửa sạch sau đó ngâm trước giờ làm món ăn khoảng 4h để khi nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn.
  • Bước 2. Cá chép đánh vẩy rồi rửa sạch, dùng chanh rửa xung quanh người cá chép để cho hết nhờ và khử mùi tanh.
  • Bước 3. Lọc cá ra hặc cắt cá thành 3 phần, ròi ướp gia vị và bột nêm khoảng 15p, sau đó chiên vàng các mặt cá
  • Bước 4. Phi hành thơm, gừng và tỏi rồi cho lượng nước vừa đủ. Hật đậu đã rửa sạch cho vào nấu chung. Cho nhỏ lửa đến khi hạt đậu mềm, tiếp theo cho cá vào nấu chung với đường, muối và dẫm bông cho vừa ăn.
  • Bước 5. Bột ngô hòa với nước rồi cho vào nấu cùng khuấy đều tay.
  • Bước 6. Khi thấy đậu đã nhừ thì cho thêm hành lá và thi là vào rồi hãy tắt bếp.

Chúc các bạn có một bữa ăn dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

 

 

 

 

Blog Uyên My cung cấp nội dung chi tiết
Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Tên bài báo
Top những món ăn bổ dưỡng cho người bị tiểu đường.
Thông tin mô tả
Người thân yêu của bạn đang sống cùng căn bệnh tiểu đường phải kiêng khem khắc khổ trong chế độ ăn uống của mình. Vậy bạn có biết những món ăn bổ dưỡng nào tốt dành cho những người bị tiểu đường chưa? Nếu chưa biêt thì đây chính là lúc để bạn ghi nhớ đấy
Nhà báo
Bản quyền nội dung
uyenmy.com.vn
Logo