Giảm cân bằng gạo lức là phương pháp được nhiều chị em biết đến. Tuy nhiên không ít người ngại giảm cân bằng phương pháp này. Qua một số buổi offline cùng mọi người My thấy vấn đề lớn nhất khi giảm cân với gạo lứt của các chị em là gạo lứt cứng, lại khó nấu nên không ăn lâu dài được.
Tại sao giảm cân bằng gạo lứt lại hiệu quả?
Gạo lứt cũng là cơm, là tinh bột nhưng sao ăn cơm gạo lứt lại giảm cân còn ăn cơm gạo trắng và tinh bột thì ngược lại. Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều chị em. Nhân chủ đề giảm cân với gạo lứt này My cũng muốn giải thích để mọi người cùng hiểu:
- Đầu tiên: Lớp cám lụa màu nâu đặc trưng của gạo lứt chứa đến hơn 90% các chất dinh dưỡng chủ yếu là vitamin và các nguyên tố vi lượng.
- Thứ hai: Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp 2 lần những loại gạo thông thường khác. Nhờ đó mà khi ăn bạn sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế được tình trạng nhanh đói, thèm ăn vặt, giảm đáng kể năng lượng thừa dung nạp vào cơ thể
- Thứ ba: Lượng acid alpha lipoic trong gạo lứt cũng giúp chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giải phóng mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.
- Thứ tư: Nhiều dưỡng chất như vitamin, canxi, magie, sắt,…trong gạo lứt có tác dụng giảm cholesterol, lợi cho người bị tiểu đường, giải độc cơ thể, lợi sữa và giảm cân.
Cách giảm cân bằng gạo lứt
Giảm cân với gạo lức không còn khiến chị em lo ngại nữa phải không nào. Tuy nhiên bạn không thể trông chờ việc ăn gạo lứt sẽ giảm cân giảm mỡ ngay tức khắc được, mà phải duy trì đều đặn và chờ tác dụng dần dần, ngoài ra còn phải có chế độ tập luyện phù hợp. Mà khó nhất là ăn gạo lứt hơi cứng, vị lại không “dễ ăn” như gạo tẻ. Nhiều người bỏ cuộc dù rất muốn giảm cân. Vậy bạn cần có phương pháp đúng để ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả hơn!
Phân loại gạo lứt giảm cân
Gạo lứt tẻ
Gạo lứt tẻ là loại gạo thường thấy nhất, cũng là loại gạo ít bổ dưỡng nhất. Ít nhưng không có nghĩa là không có. Gạo lứt tẻ tốt ở chỗ ăn thường xuyên vẫn giúp điều hòa cơ thể, giảm cholesterol trong máu.
Đặc biệt, gạo lứt tẻ ăn bùi, nếu vo qua rồi nấu thành cơm thì ăn rất ngon. Không giống như gạo lứt nếp, ăn sẽ bị béo và ngấy nếu nấu chín.
Gạo lứt đỏ
Gạo lứt đỏ là gạo có màu thiên đỏ, là loại gạo không thuốc sâu, sạch tự nhiên. Gạo xát vỏ xong là dùng luôn nên có màu đỏ.
Lứt đỏ rất tốt cho người giảm cân, kiêng mỡ bởi gạo ăn no nhanh, lành tính lại đủ chất. Hỗ trợ chị em có nhu cầu làm đẹp, lấy lại vóc dáng cực kì hiệu quả.
Các loại gạo lứt giảm cân
Gạo lứt đen
Hầu hết các thực phẩm có màu đen tự nhiên đều cực kì tốt cho cơ thể. Gạo lứt đen là giống mới đem lại hiệu quả cực kì cao.
Gạo lứt đen có nhiều chất xơ, lại ít đường rất bổ dưỡng cho cơ thể. Dùng trong những ngày giảm cân thì không còn gì bằng.
Một vài gợi ý về cách giảm cân bằng gạo lứt
Giảm cân với cơm gạo lứt
Giảm cân bằng cơm gạo lứt là cách làm đơn giản, nhanh chóng và phổ biến nhất hiện nay.
Cách nấu gạo lứt tương tự như cách nấu cơm thông thường. Chỉ cần một bát gạo vo sạch, thêm chút nước, cắm điện. Sau nửa tiếng là bạn đã có một nồi cơm gạo lứt giảm cân nóng hổi, bổ dưỡng.
Ăn cơm gạo lứt với gì để giảm cân ? Bạn có thể ăn cơm không, ăn cơm cùng muối vừng hoặc các loại thức ăn bình thường. Từ thịt nạc cho đến rau, củ, trứng, … đều được.
Tuy nhiên, không nên ăn gạo lứt cùng đồ ăn nhanh và thức ăn nhiều dầu mỡ nhé. Hiệu quả giảm cân sẽ không thể cao nếu bạn tuân thủ một chế độ ăn bừa bãi như vậy đâu.
Giảm cân bằng gạo lứt rang
Cứ tưởng tượng, vào tiết trời se lạnh hoặc khi rảnh rỗi, nhúm 1 nắm gạo lứt rang bỏ vào miệng. Hạt gạo rang chín vừa thơm, vừa bùi, vừa giòn rụm vui tai. Càng nhai kỹ càng thấy ngọt. Cho đến khi nuốt xong, hương thơm của gạo vẫn phảng phất quanh mình. Quả thực thú vị phải không nào?
Gạo lứt rang giảm cân được bán khá nhiều tại các cửa hàng đồ khô, đồ tạp hóa. Các bạn có thể mua gạo đã chế biến sẵn cho tiện. Nếu bạn cẩn thận hơn có thể tự rang gạo tại nhà theo công thức sau.
Gạo lứt rang có tác dụng hiệu quả trong quá trình giảm cân lại có mùi vị hấp dẫn
Ngâm gạo lứt nửa tiếng trong nước để gạo nở bung hết cỡ.
Vớt gạo, đem nấu chín thành cơm. Sau đó xới gạo ra mâm hoặc mẹt đem phơi nắng. Dàn đều để các hạt gạo được khô đều.
Phơi 2-3 ngày cho đến khi hạt gạo se mặt thì mang vào đảo đều trên chảo nóng. Thêm chút muối hoặc rong biển tùy ý. Hạt gạo rang đến khi phồng và có mùi thơm, màu vàng ruộm thì tắt bếp. Để nguội ăn dần.
Giảm cân với gạo lứt và muối vừng
Muối vừng và gạo lức đều là 2 món ăn thanh đạm, có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu kết hợp với nhau, hiệu quả càng thêm rõ rệt.
Để chế biến món muối vừng gạo lức các bạn nên chuẩn bị 1 cốc gạo lức, 2 gram mè vừng. Cách thực hiện tuần tự như sau: Ngâm gạo lức 3 tiếng, đem vo, cho thêm ít muối và nấu cơm như bình thường. Hạt vừng (mè) đem lên chảo rang vàng tiếp, để mè nguội cho vào cối xay với ít muối hoặc giã nhuyễn.
Muối vừng gạo lức rất dễ ăn. Để tránh mất thời gian, các bạn có thể làm muối vừng nhiều một chút để ăn cho 1 tuần nhé.
Giảm cân với bún gạo lứt
Đối với những tín đồ giảm cân, bún gạo lứt chắc hẳn đã quá quen thuộc.
Khác với bún tươi, bún gạo lứt giảm cân chỉ bán ở dạng khô. Để sử dụng, các bạn cần phải nấu hoặc trần bún lên cùng nước sôi.
Vị bún thanh đạm rất dễ ăn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn món ăn đa dạng hơn có thể cho thêm rau hoặc thịt nạc, trứng tùy khẩu vị.
Bún gạo lứt – Món ăn quen thuộc của giới giảm cân
Bột gạo lứt giảm cân
Với những người có quỹ thời gian bận rộn, việc nấu cơm, nấu bún không phải khi nào cũng thuận tiện. Vậy có cách nào sử dụng gạo lứt giảm cân hiệu quả mà đơn giản, tiện lợi hơn không. Câu trả lời dành cho bạn chính là bột gạo lứt giảm cân.
Bột gạo lứt giảm cân thực chất là gạo lứt đã được rang chín và nghiền nhỏ ở dạng bột mịn. Loại bột này có màu nâu hoặc đỏ đặc trưng. Mỗi khi sử dụng, bạn chỉ cần dùng 1-2 thìa bột hòa cùng nước sôi để uống. Ai uống lạnh có thể cho thêm chút đá.
Với loại bột mịn này, bạn có thể dùng ngay tại nhà, tại công ty hoặc mang đi chơi đều được. Sử dụng 2 cốc 1 ngày vào sáng, tối liên tục sẽ giúp bạn đánh bay mỡ thừa cực nhanh chóng.
Giảm cân với sữa gạo lứt
Về cơ bản, cách chế biến sữa gạo lứt cũng tương tự như cách làm các loại hạt khác. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là 1 chén gạo lứt nguyên hạt, 8 ly nước, 2 muỗng bột hoa hướng dương, 4 muỗng mật ong.
Sữa gạo lứt giảm cân
Cách chế biến như sau:
- Nấu gạo lứt chín trong hai giờ cho đến khi chín mềm.
- Dùng máy xay để trộn nước gạo thành một loại kem lỏng.
- Thêm bột hoa hướng dương và mật ong, sau đó trộn đều.
Uống sữa gạo lứt giảm cân 1-2 cốc mỗi ngày sẽ giúp cơ thể cung cấp đầy đủ năng lượng. Tuy nhiên không làm tăng cân, ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ hiệu quả.
Giảm cân với trà gạo lứt
Nếu bạn là người ưa thích sự thanh đạm, nhẹ nhàng, vậy thì trà gạo lứt giảm cân chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
Hiện tại, trên thị trường có bán rất nhiều loại trà gạo lứt. Các bạn có thể chọn dạng túi lọc, dạng hạt tùy theo sở thích. Nếu bạn có nhiều thời gian, bạn cũng có thể tự làm trà gạo lứt tại nhà để sử dụng.
Cách thực hiện khá đơn giản. Bạn rang gạo lứt với số lượng nhiều một chút cho đến khi gạo có mùi thơm thì tắt bếp. Bạn cất đi một nửa để dùng cho những lần sau. Bớt lại 1 nắm gạo rang, kèm thêm 1 lít nước sôi. Đem đun 15 phút là có thể tắt bếp và sử dụng trong ngày.
Trên đây là 7 cách giảm cân với gạo lức. Tuy nhiên khi giảm cân với gạo lứt bạn cần lưu ý chọn mua loại gạo sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng. Để giảm cân nhanh chóng nên kết hợp gạo lứt với chế độ ăn uống phù hợp và luyện tập thể thao đều đặn. Một điểm khiến các bạn giảm cân không thành công chính là quá ỷ lại vào tác dụng giảm cân của gạo lứt mà ăn với số lượng quá nhiều dẫn đến việc giảm cân không hiệu quả.
