Yến Mạch được xem là một loại thực phẩm vàng trong giảm cân. Tại sao My lại nói như vậy? Phương pháp giảm cân bằng yến mạch đang ngày càng phổ biến và được nhiều bạn áp dụng. Chúng không chỉ có tác dụng giảm cân còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khiến cho quá trình giảm cân của bạn không bị nhàm chán. Hôm nay My muốn giới thiệu đến bạn cách giảm cân bằng yến mạch trong 1 tháng và gợi ý đến bạn một số món ăn làm từ yến mạch hấp dẫn mà bạn chỉ muốn bắt tay vào làm ngay.

Tại sao ăn yến mạch lại giảm cân

Trong yến mạch chứa nhiều chất xơ, một chất dinh dưỡng được chứng minh là cải thiện sức khỏe và tăng tốc giảm cân. Đây cũng là một trong những nguồn tinh bột kháng tốt nhất. Hàm lượng chất xơ của bột yến mạch cũng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Trên thực tế, một nghiên cứu về Dinh dưỡng & Trao đổi chất cho thấy việc hoán đổi chỉ 5% carbohydrate hàng ngày để tinh bột kháng có thể tăng cường chuyển hóa đốt cháy chất béo của bạn bằng một con số khổng lồ 23%!

Giảm cân bằng yến mạch trong 1 tháng

Yến mạch là một trong những phương pháp giúp giảm cân nhanh chóng mà không làm tổn hại đến sức khỏe. Kiên trì thực hiện phương pháp giảm cân bằng yến mạch bạn có thể giảm đến 5kg & 6 cm mỡ bụng trong vòng 1 tháng. Một số thực đơn gợi ý My muốn gởi đến các bạn như sau:

Thực đơn 1

• Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + 1 quả trứng luộc.
• Bữa phụ nên ăn lúc 10 giờ là 1 quả táo hoặc ½ quả bưởi.
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch + 2 quả trứng luộc (bạn có thể ăn 1 hoặc 2 quả trứng tùy thuộc vào lượng tiêu thụ của cơ thể để thích nghi dần).
• Bữa phụ trưa: Ăn cà chua hoặc dưa chuột.
• Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch và rau xanh luộc. Nên ăn trước 19h30 tối.

Thực đơn 2

• Bữa sáng: Sau khi tập thể dục và vận động, bạn nên uống 500ml nước, nghỉ ngơi khoảng 30 phút rồi dùng 1 bát cháo yến mạch giảm cân cùng 1 quả trứng luộc.
• Bữa trưa: Ăn cháo yến mạch và 2 quả trứng gà luộc. Có thể ăn kèm với một số thực phẩm giảm cân khác.
• Bữa chiều: Một bát cháo yến mạch và uống nước sau 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.
• Bữa phụ: Có thể ăn kèm với các loại trái cây và một số nước ép để không bị đói, mất sức.

Thực đơn 3

• Bữa sáng: cháo yến mạch + 1 quả trứng luộc + rau xanh luộc
• Bữa trưa: ăn uống bình thường. Hạn chế đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ, đồ ngọt
• Bữa chiều: hoa quả: bưởi, táo, dưa chuột
• Bữa tối: Cháo yến mạch + rau xanh luộc

Thực đơn 4

• Bữa sáng: 1 tô yến mạch + sữa, 1 trứng luộc
• Bữa trưa: 1 tô yến mạch + sữa, rau luộc
• Bữa chiều: trái cây, 1 lý sữa tách béo
• Bữa tối: 1 tô yến mạch + sữa, 1 sữa chua không đường

Một số món ăn làm từ yến mạch

Cháo yến mạch

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không có nhiều khác biệt với cách nấu cháo truyền thống.

• Bạn chuẩn bị 130 g yến mạch (khoảng 2 nắm đầy) và 500 ml nước.
• Đun yến mạch với nước khoảng 5-7 phút cho đến khi yến mạch nở ra và ngấm đủ nước. Tắt bếp và sử dụng.
• Bạn có thể ăn cháo yến mạch thay cơm. Ngày ăn từ 2-3 lần.
• Cháo yến mạch giảm cân khó ăn nên bạn có thể ăn kèm với rau luộc, thịt nạc băm, trứng,… để bữa ăn đa dạng hơn và không ngán.
• Hạn chế tối đa việc cho gia vị vào trong cháo.

Yến mạch kết hợp với khoai lang

Công thức giảm cân bằng yến mạch và khoai lang như sau:

Cách 1: Bạn luộc khoai lang và nấu cháo yến mạch. Ăn xen kẽ 2 loại thực phẩm này trong ngày để đỡ ngán. Ví dụ sáng ăn khoai, trưa ăn cháo yến mạch hoặc ngược lại.
Cách 2: Chế biến sinh tố khoai lang yến mạch. Cả 2 nguyên liệu đem đun chín, cho vào máy xay cùng nước lọc và sữa tươi không đường. Xay nhuyễn và dùng ngay. Có thể để lạnh tùy sở thích.
Cách 3: Bánh yến mạch giảm cân với khoai lang. Để làm món bánh này, bạn cần hấp chín khoai lang rồi nghiền nhão. Trộn chung với yến mạch, ép thành khuôn rồi đem nướng chín và sử dụng.

Cháo yến mạch bí đỏ

Một body đẹp, 1 làn da đẹp sẽ sớm xuất hiện trở lại sau 1 tháng nếu bạn kiên trì sử dụng công thức sau:

• Chuẩn bị 100gr bí đỏ, 30gr yến mạch, 70ml kem tươi, 1 miếng bơ nhạt, dầu olive, bột sắn.
• Bí đỏ đem rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Yến mạch xay nhuyễn, hòa cùng 50ml nước rồi ngâm trong 15 phút.
• Đun sôi nước yến mạch xay, sau 2 phút cho thêm bí đỏ nghiền và bơ vào khuấy đều. Sau 3 phút nữa cho tiếp bột sắn dây hòa nước vào đảo đều tay.
• Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì tắt bếp, cho vài giọt dầu ô liu vào rồi múc ra bát thưởng thức.

Yến mạch gạo lức

Để giảm cân bằng yến mạch lâu dài, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp cùng gạo lứt.

Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ nhưng lại ít calo và chất béo. Trong quá trình sử dụng, gạo lứt sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm huyết áp, giảm cholesteron xấu. Nhờ đó cải thiện sức khỏe, giảm cân, đẹp da hiệu quả.

Đối với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến món ăn bằng cách nấu cháo gạo lứt. Khi cháo gần chín thì cho bột yến mạch vào trộn cùng. Có thể ăn kèm với rau, thịt, trứng tùy thích.

Yến mạch và sữa tươi

Nhiều người có thói quen cắt giảm bữa sáng để giảm cân mà không biết rằng đây là quan niệm sai lầm. Bữa sáng vô cùng quan trọng. Nó cung cấp cho chúng ta đầy đủ năng lượng để bắt đầu một ngày dài bận rộn. Nếu bạn đã quá chán ngán với những món ăn như bánh mỳ, bánh bao giàu chất béo. Vậy thì hãy thử sử dụng sữa không đường kết hợp yến mạch giảm cân nhé!

1 Bát cháo yến mạch và 1 cốc sữa tươi không đường 350 ml sẽ giúp cơ thể nạp thêm một lượng calo ở mức tiêu chuẩn. Cơ thể sẽ không bị đói, không bị mệt. Khi vận động nhiều, lớp mỡ tích tụ trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành calo để tạo ra năng lượng. Mỡ thừa được đốt cháy hoàn toàn sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng và vóc dáng toàn diện.

Yến mạch và sữa chua

Dưới đây là một số cách giảm cân bằng yến mạch và sữa chua mà bạn có thể tham khảo.

Cách 1: Sử dụng 1 bát cháo yến mạch + 1 cốc sữa chua không đường vào mỗi bữa ăn.

Cách 2: Dùng yến mạch và sữa chua đem xay sinh tố và dùng ngay.

Cách 3: Làm salat yến mạch hoa quả sữa chua. Thực hiện món ăn này bằng cách cắt nhỏ các loại hoa quả (như chuối, dứa, táo, việt quất) trộn cùng bột yến mạch và sữa chua không đường. Trộn đều và sử dụng.

Trên đây là thực đơn giảm cân bằng yến mạch trong 1 tháng và gợi ý về một số món ăn được chế biến từ yến mạch. Còn chờ gì nữa, bắt tay vào giảm cân ngay thôi!

Xem thêm: Uống Gì Để Giảm Cân Cấp Tốc – 7 Gợi Ý Bạn Không Nên Bỏ Qua