Hướng Dẫn Làm Món Canh Gan Gà Nấu Ngân Nhĩ

Hướng Dẫn Làm Món Canh Gan Gà Nấu Ngân Nhĩ

CANH GAN GÀ NẤU NGÂN NHĨ

Nguyên liệu:
Ngân nhĩ 20g,
quả kỷ 10g,
gan gà 200g,

lượng vừa gừng
hành,
bột,
muối.
Cách làm:
Cho nước vào nồi cùng với ngân nhĩ đã ngâm mềm và quả kỷ nấu 20 phút,

cho gan gà thái miếng mỏng, gừng, hành vào nấu sôi, nêm muối, cho thêm ít nước bột vào là được.
Công dụng:
Bổ gan dưỡng huyết, nhuận âm ích thận.