Hướng Dẫn Làm Món Canh Mướp Đắng Thanh Nhiệt Cho Ngày Hè Oi Bức

Hướng Dẫn Làm Món Canh Mướp Đắng Thanh Nhiệt Cho Ngày Hè Oi Bức

CANH MƯỚP ĐẮNG

Nguyên liệu:
Mướp đắng 200g
trứng gà 1 quả

lượng vừa nước luộc thịt
muối.
Cách làm:
Mướp đắng thái miếng mỏng, rắc muối ướp 10 phút, vắt bỏ nước, cho vào nồi nước luộc thịt nấu sôi, đập trứng gà vào khuấy tan, nêm muối là được.
Công dụng:
Thanh nhiệt mát máu, nhuận âm sáng mắt.