Hướng Dẫn Làm Món Lươn Xào Thịt Thơm Ngon Cho cả Nhà Ngày Cuối Tuần

Hướng Dẫn Làm Món Lươn Xào Thịt Thơm Ngon Cho cả Nhà Ngày Cuối Tuần

LƯƠN XÀO THỊT

Nguyên liệu:
Lươn 500g,
thịt đùi hun khói thái miếng 100g,
hẹ 100g,

tỏi 20g,
lượng vừa muối
xì dầu.
Cách làm:
Lươn bỏ xương cắt đoạn, rửa hết máu, để ráo nước.

Đun nóng dầu, cho tỏi, thịt đùi hun khói xào thơm, cho lươn vào xào, nêm muối, xì dầu và một ít nước, hầm 10 phút, cho hẹ thái nhỏ vào là được.
Công dụng:
Ôn dương thông lạc.