Hướng Dẫn Làm Món Viên Khoai Tây Rán

Hướng Dẫn Làm Món Viên Khoai Tây Rán

VIÊN KHOAI TÂY RÁN

Nguyên liệu:
Khoai tây 300g,
sơn được (củ mài) 300g,
thịt ba chỉ 100g,

một ít hành, bột gừng, muối.
Cách làm:
Khoai tây, sơn được đều luộc chín bóc vỏ, giã nhuyễn, cho vào thịt xay, gừng, hành và muối, trộn đều làm thành viên nhỏ, cho vào chảo dầu rán chín là được.
Công dụng:
Kiện tỳ ích khí.