Hướng Dẫn Làm Món Viên Mì Nhỏ Lung Linh Giúp Ích Khí Nhuận Âm

Hướng Dẫn Làm Món Viên Mì Nhỏ Lung Linh Giúp Ích Khí Nhuận Âm

VIÊN MÌ NHỎ LUNG LINH

Nguyên liệu:
Lá rau cải 250g,
trứng gà 1 quả,
thịt ba rọi 200g,

bột mì 500g,
lượng vừa bột hành gừng, muối.
Cách làm:
Rau cải thái nhỏ bóp bỏ nước, cho vào thịt xay nhỏ, trứng gà, hành, gừng, muối trộn đều làm nhân.

Bột mì cho nước sôi vào trộn thành bột dẻo làm vỏ, cho nhân vào viên lại như quả thạch lựu, đặt lên vỉ hấp chín là được.
Công dụng:
ích khí nhuận âm.